鳥のように自由にありたい…Free as a bird

桑原特許事務所 - 鳥のように自由にありたい…Free as a bird

茄子の季節 :KUWAHARA

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次々に咲き出す茄子

暑さに向かうころ、茄子が採れだす。
茄子だけ、茄子に胡瓜、あるいは、さらに、ハムの細切りなどを適当に混ぜての、味噌もみは、郷里の昼餉の夏バージョンである。
新潟県民は茄子好きで知られている。そんな新潟ならではの昼餉かもしれない。
昨年、プランターに植えた茄子が冬場で

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次々と実になる茄子

も枯れることが無かったので、そのまま放置しておいたら、花を開いて、実がなりだした。
茄子は一年生植物との認識だったのだが、どうやら、多年生植物らしい。
そう思って遊歩道を歩いていると、この時季、やけに茄子に似た草花にであう。こちらに、引っ越してきた当座は、さほどでも無かったのだけれど

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増殖するワルナスビ

年々、株が増殖し続ける「わるなすび」、こちらは、明らかに多年草である。

おなじナス科の植物、食用茄子が多年草であっても、なんら不思議に思うことも無さそうである。

 

  • 山口さん   says:

    ご無沙汰です。
    このコロナ禍で産業界は大変です。自動車業界は減産で酷いです。
    そうですか、新潟の人は茄子好きですか。
    拙宅の庭でも私が茄子を植えたら沢山収穫出来てます。
    美味しくて好きですが余り沢山有っても困ります。
    色々な料理に工夫しますが、もうなかなか思いつきません。
    ネットで調べてみます。

    2020年8月8日 at 9:44 AM
    • :KUWAHARAさん   says:

      山口様
      コメントありがとうございます。
      コロナ、予断を許さない状況が続いております。
      茄子の味噌もみは、小生専用で、妻は殆ど、漬けるか、炒めております。
      お庭で茄子など素敵ですね。日々、採りたての茄子料理が眼に浮かぶようです。

      暑さ真っただ中、くれぐれも御身お大切にご消夏ください。

      2020年8月11日 at 12:07 PM

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