葉山堀内に、とても美味しい讃岐うどんのお店があります。

葉山ユニオンのすぐ近く。　「だん助」です。

 

ここのうどんは、とにかくモチモチ、シコシコ。あごが疲れてくるほどの弾力です。
そして、天然だしを贅沢に使用したつゆがとにかく美味しいのです。
永遠に飲んでいられるんじゃないかと思う・・・（いや、そこまでは思いませんが）

今日は、まずタコの天ぷらを。

塩・つゆ、両方で味わえます。

主人は、温かい梅わかめうどんを。（←無類のつゆ好き）
このお店特製の練り唐辛子を加えて・・・

 

私は、同じく梅わかめうどんをざるで。

 

さっぱりして、とても美味！！日本人でよかったと思う瞬間です。