例年、送っていただく菊芋は洗って冷蔵庫に保管していたが時間の経過とともに食味が極端に落ちるとこぼしていたら、泥付きで保管するようにと、あえて泥付きの菊芋をいただいた。技あり一本、まさに、知恵あり一本である。堀たての食味の菊芋をいただいている。

部屋は、どんどん乾燥し、シャコバサボテン、ブーゲンビリアが満開…菊芋保管には、いよいよ至難の環境、先日雪の降った丘の上に浅い月齢の月です。