鳥のように自由にありたい…Free as a bird

桑原特許事務所 - 鳥のように自由にありたい…Free as a bird

あけび :KUWAHARA

ふるさとからアケビが届いた。
熟した実を口に含むと、独特の甘みがひろがる。
それは、子供時代の原風景を彷彿とさせてくれる。
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果皮を短冊に、かるく炒めると、独特の苦味が秋を感じさせてくれる。
齢をかさねて、賞味する味覚の変化である。

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